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  • L編

小巴黎15區得獎麵包店-La Maison Pichard


















La Maison Pichard曾於2017年榮獲Croissant麵包大賽第一名,

得名的Croissant因其相對較為瘦長,

所以非常方便入口,

一口咬下就是麵粉和奶油交融的香氣,

配合外酥內軟的口感,

真是叫人愛不釋手^^


據說法國羊角麵包的源要追朔到1689年代發生了維也納戰役,

當時早起的麵包師傅發覺敵人偷襲,立即警示讓敵方失敗。

為了紀念這次勝利,

麵包師傅們把麵包做成了號角的形狀,

這種形狀也很近似於鄂圖曼帝國旗幟的標誌。


也有人說:牛角麵包是1770年嫁到法國的奧地利公主瑪麗·安托瓦內特 帶入法國的

另一種說法則是在1549年在巴黎皇室有牛角麵包記錄。


不管如何

除了Croissant Baguette 你絕對要試試他的甜點

不只會配和時令推陳出新

而且甜而不膩

搭配茶或咖啡都非常合宜


































































店名 La Maison Pichard

地址 88 Rue Cambronne, 75015 Paris

營業時間 星期三, 四, 五 07:00–13:30 16:00–20:00

星期六 07:00–20:00

星期日 07:00–13:30

星期一和星期二公休



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